本組圖片 記者 王世偉 攝

　　廈門(mén)網(wǎng)訊（海西晨報(bào)記者 陳嘉汶 實(shí)習(xí)生 溫馨睿）“幫我來(lái)一個(gè)廈門(mén)沙茶湯頭味的冰淇淋，還有檳榔芋頭奶味的……”仔細(xì)比對(duì)著社交平臺(tái)博主的推薦帖，來(lái)自北京的游客黃女士來(lái)到鼓浪嶼蘇小糖Gelato冰淇淋門(mén)店，選購(gòu)意式手工冰淇淋。

　　近日，廈門(mén)幾家意式冰淇淋店的混搭閩南特色風(fēng)味的冰淇淋“火出圈”，風(fēng)靡小紅書(shū)等社交平臺(tái)，搜索“閩南冰淇淋”“沙茶冰淇淋”等關(guān)鍵詞，相關(guān)筆記數(shù)量超過(guò)三千篇，還帶動(dòng)了線下試吃風(fēng)潮。記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，一份意式手工冰淇淋的價(jià)格在三四十元不等，其實(shí)算是比較貴的，但還是吸引不少年輕人前去打卡嘗鮮。

　　“每天都有很多游客慕名而來(lái)，檳榔芋頭奶口味的最受歡迎，沙茶湯頭味的關(guān)注度最高，但也有不少游客表示不太適應(yīng)沙茶口味?！惫睦藥Z蘇小糖Gelato冰淇淋門(mén)店負(fù)責(zé)人張飛浦介紹。據(jù)了解，今年2月起，該門(mén)店推出閩南風(fēng)格系列意式冰淇淋，主要包括沙茶湯頭味、花生貢糖味、檳榔芋頭奶味等，營(yíng)業(yè)額因此提升。

　　“吃沙茶口味冰淇淋就像在吃沙茶面，是咸咸辣辣的口感，還蠻新穎的，會(huì)想要推薦給家人朋友?！眮?lái)自漳州的游客陳先生分享試吃體驗(yàn)。

　　而在思明區(qū)幸福路的kimo意式手工冰淇淋店，一款名為“橄欖青芒”的冰淇淋售賣(mài)較好?！霸谑罴倨陂g，店內(nèi)特供的閩南特色風(fēng)味冰淇淋，每天都是最快售罄的。”門(mén)店負(fù)責(zé)人盧丹丹表示，這款產(chǎn)品選用廈門(mén)本地水果作為原料，以其獨(dú)特的酸甜口感，自八月初上新便贏得了消費(fèi)者的喜愛(ài)。店內(nèi)工作人員介紹，該店還創(chuàng)新推出涵蓋多地特色的冰淇淋，如源自南京的“美齡粥”、選用五常大米熬制的“香橙大米”等。